Реферати

Доповідь: Білки

загрузка...

Професія дизайнер. РЕФЕРАТ: професія - ДИЗАЙНЕР Професія дизайнера в даний час займає одне з ключових місць у ринковій економіці, а сфера дизайну охоплює безліч напрямків - промисловий дизайн, графіка й упакування, текстиль, моделювання одягу, організація міського і сільського середовища, проектування інтер'єрів і реклами, веб-дизайн.

Образ героя-бунтаря в поезії Маяковського. Творчість В. Маяковського характеризує особливий тип ліричного героя. Це яскрава і сильна особистість, невтомний борець за соціальну справедливість у всіх її проявах. Об'єктом, на який обрушується нищівна критика, при цьому може бути гординя сильних світу цього чи міщанське нутро маленької людини, погрязшего в пороках і слабостях.

Покірність. (по казці Самуила Маршака "Дванадцять місяців") Самуил Маршак - російський письменник. Літературний талант у ньому пробудився з дитинства - він придумував маленькі вірші і записував їх у свій зошит. Пощастило зустріти йому людей, що підтримували його в житті: і батьки, і вчителя з гімназії, а згодом і відомий співак Федір Шаляпін, літератор Володимир Стасов приклали сили, щоб талант хлопчика не розпорошився.

Багатоликий нарратив. Для політичного дискурса характерна наявність значеннєвих домінант, що виступають у ролі центрів притягання, навколо яких розвертається дискурс (дискурс конкретного політика, дискурс політичної проблеми, дискурс політичної події і т.п.).

Яншин Михайло Михайлович. Дебютував на сцені Мхата Яншин у ролях Виборного - "Цар Федір Иоаннович, А. К. Толстого і Петрушки - "Горі від розуму". Але найбільший успіх принесла молодому Яншину роль Лариосика в спектаклі "Дні Турбиних" по М. Булгакову.

загрузка...

Білки - це ланцюжки амінокислот, що виконують безліч функцій, найважливіші з яких - ферментативная, тобто регуляция хімічних реакцій в живих організмах.

У основі життєдіяльності будь-якого організму лежать хімічні процеси. У кожній клітці вашого тіла відбуваються тисячі хімічних реакцій, і сукупність цих реакцій визначає вашу індивідуальність. У цій грандіозній хімічній системі найважливішу роль грають молекули білків.

Давайте на початку нашої бесіди про білок поговоримо про їх будову. При конструюванні складних молекул ви можете піти двом шляхами: або використати систему модулів і збирати всілякі великі молекули з невеликого числа структурних одиниць, або виготовляти кожну молекулу за індивідуальним планом. Пригадайте старі і нові методи будівництва. Раніше всі елементи конструкції виготовляли тільки для однієї будівлі, і в інших будівлях вони не зустрічалися. У наш час такі будівлі (якщо їх тільки можна отреставрировать) вважаються дуже красивими і ціняться вище сучасних споруд. Сучасний же метод будівництва складається в тому, щоб взяти вже готові однотипні деталі, або модулі (цеглини, вікна, двері), і зібрати з них будівлю. Але і в такій системі, компонуючи серійні деталі по-різному, можна побудувати самі різноманітні споруди. Аналогічний підхід реалізовується в живих системах - структурна складність досягається за рахунок модульного принципу побудови. Саме такий підхід логічний з точки зору теорії еволюції, оскільки він дозволяє послідовно ускладнювати структури по мірі появи нових модулів.

Основною структурною одиницею білків є амінокислоти. Молекули цього класу мають схожу структуру, трохи розрізнюючись в деталях. Вони являють собою ланцюжок атомів, на одному кінці якої знаходиться позитивно заряджений іон водня (Н+), а на іншому - негативно заряджена гидроксильная група (ВІН-), що складається з кисня і водня.)( Від основного ланцюга відгалужуються бічні групи, різні для різних амінокислот.)( В живих організмах нараховується 21 амінокислота.)(

З амінокислот будується білок.)( Цей процес нагадує нанизання намистинка на нитку.)( При зближенні двох амінокислот іон водня (Н+) однієї з них сполучається з ВІН--)(групою другою, і дві амінокислоти зв'язуються один з одним з вивільненням молекули води.)( При цьому можливі самі різні поєднання амінокислот.)( Послідовність амінокислот в «бусах» називається первинною структурою білка.)( Оскільки бусиною може бути будь-яка з 21 амінокислоти, то навіть для коротких білків існує безліч можливих варіантів первинної структури.)( Наприклад, існує більше за 10 трильйонів способів зібрати білок довжиною всього в 10 амінокислот!)(

Після того як визначена первинна структура білка, під дією електростатичних взаємодій між різними бічними групами амінокислот, а також між амінокислотами і навколишньою їх водою білок приймає складну трьохмірну форму.)( Для нас важливіше усього білки, які згортаються в складні сферичні структури, оскільки саме вони регулюють хімічні реакції в живих організмах.)( (Інші типи білків, наприклад ті, з яких складаються волосся і інші структури тіла, мають не таку форму.)

При взаємодії складних молекул між певними атомами кожної з молекул утвориться хімічний зв'язок.)( Однієї лише здатності молекул до взаємодії недостатньо для утворення зв'язку.)( Дві молекули повинні зблизитися і прийняти таку орієнтацію, при якій атоми, здатні утворювати хімічні зв'язки, могли б зістикувати, як космічні кораблі на орбіті.)( Тому трьохмірна структура має першорядне значення для хімічних процесів, що йдуть в живих організмах.)(

Важко повірити, щоб дві складні молекули, надані самі собі, випадковим образом розташувалися б в просторі так, щоб стало) можливим їх взаємодія. Для протікання хімічної реакції з помітною швидкістю необхідна участь молекул, званих ферментами (див. Каталізатори і ферменти). Фермент притягає обидві молекули до себе і додає їм орієнтацію, що забезпечує взаємодію. Як тільки взаємодія сталася, фермент, що виконав свою роботу, вивільняється і може повторити цю операцію з наступною парою молекул.

Завдяки своїй складній структурі білки ідеально справляються з роллю ферментів. Кожній первинній структурі відповідає певна форма молекули білка і, отже, певна хімічна реакція, яку цей білок катализирует. У всіх живих організмах первинна структура білка записана на молекулі ДНК (див. Центральна догма молекулярної біології). Таким чином, ДНК тримає під контролем весь організм, визначаючи спектр білків, що утворюються і, таким чином, можливі хімічні реакції.

У принципі, по первинній структурі білка можна було б передбачити, яку форму буде мати його молекула, а значить, передбачити і природу хімічної реакції, в якій цей білок буде брати участь. Насправді ж ця проблема укладання білка настільки складна, що поки її неможливо обчислити навіть за допомогою кращих комп'ютерів і програмного забезпечення. На сьогоднішній день це одна з основних невирішених проблем молекулярної біології.

загрузка...